Das größte Standbein auf unserem Hof, ist unsere Bienenhaltung mit der wir 1995 mit ca. 20 Bienenvölkern anfingen, die damals aber noch nicht biologisch waren.
2008 wagten wir den Schritt die gesamte und mittlerweile angewachsene Bienenstockzahl von 50 Völkern in eine Bio- Imkerei umzustellen. Für die Umstellung auf eine Bio- Imkerei waren sehr schwierige Schritte, ein großer Zeitaufwand und auch ein finanzieller Aufwand nötig.